Холодні закуски
Вага
Ціна
Тар-тар із лосося та авокадо
Tat-tar with salmon and avocado
140г
395.00
Оселедець з печеною картоплею і маринованою цибулею
Herring with baked potatoes and pickled onions
225г
192.00
Курячий паштет з апельсиновим желе
Chicken pate with orange jelly
200/50г
185.00
Гуакамоле з гречаними чіпсами та креветкою
Guacamole with buckwheat chips and shrimp
260г
285.00
Асорті брускет: з слабосоленим лососем, з гречаною брускетою та печеним перцем, копченою качиною грудкою та маринованим персиком
Bruschettas Assortment: with light-salted salmon, buckwheat bruschetta with roasted peppers, with smoked duck breast and marinated peach
220г
280.00
Тар-тар із телятини
Veal Tartare
210/50г
325.00
Вітелло Тоннато
Vitello Tonnato
220г
395.00
Тюлечка з печеною картоплею та маринованою цибулею
Black Sea Sprats with baked potatoes and pickled onions
225г
165.00
Фарширована Риба по-одеськи
Stuffed Fish
100г
126.00
Ікра баклажанна з тостами
Aubergine caviar with toasts
200г
165.00
Сирне асорті (Пармезан, Камамбер, Дор-Блю, Козячий)
Cheese Platter (Parmesan, Camembert, Dor-Blu,Goat)
250/50г
420.00
Устриці № 2 з винним соусом
Oysters №2 with wine sauce / per piece
1 шт
100.00
«Мезе» — міні асорті одеських закусок (тюлечка, форшмак, ікра з баклажанів, перець болгарський маринований, хумус)
"Meze" - a mini assortment of Odessa appetizers (Black Sea sprat, Forschmack, aubergine caviar, marinated Bulgarian pepper, hummus)
350г
280.00
Лосось малосольний з хрустким багетом і сирним кремом
Light-salted salmon with crispy baguette and cheese cream
180г
429.00
Карпаччо з телятини з руколою, пармезаном і в’яленими томатами з бальзамічним соусом
Veal carpaccio with arugula, parmesan and sun-dried tomatoes with balsamic sauce
170г
360.00
Бутерброд «Вантажника з Привозу» з тюлечкою та помідоровим салатом
"Privoz Loader's" Sandwiches with Black Sea sprats and tomato salad
300г
145.00
Запечений перець, маринований в меду з сиром «Фета»
Pepper, baked marinated in honey with Feta cheese
150/50г
165.00
Сало з часником, грінками і гірчицею
Ukrainian "Salo" pork tallow with garlic, croutons and mustard
170г
180.00
Помідори пряного посолу «щоб закусити»
Spicy salted tomatoes "for a bite"
100г
44.00
Ікра щуки з хрусткими тостами
Pike caviar with crispy toasts
70/30г
800
Форшмак з тостами
Forshmack with toasts
100/50г
156.00