М'ясо
Вага
Ціна
Медальони зі спаржею та селеровим кремом
Medallions with asparagus and celery cream
290г
790
Стейк із телятини «П’ять перців» з соусом «Дор-блю» (гарнір на вибір)
«Five Peppers» veal steak with Dor-Blu Sauce (garnish choice)
350г
955
Щоки телячі з пюре із селери
Veal cheeks with celery puree
360г
510
Теляча печінка з мигдалем та трюфельним пюре
Veal liver with almonds and truffle purée
320г
470
Гаряча пательня із телятиною та овочами
Hot pan with vegetables and veal
340г
385
Токана по-Одеськи з лісовимигрибами та бринзою
Odessa-style toccana with wild mushrooms and brynza cheese
300г
450
Томлена ніжка ягня з шпинатною пастою Орзо
Stewed leg of lamb with spinach orzo pasta
410г
565
Каре ягня з буряково-малиновим кремом та крокетою
Lamb rack with beetroot-raspberry cream and croquette
360г
650
Стейк свинячий з печеною картоплею
Pork Steak with baked potatoes
350г
395
Свинячі реберця запечені у вишневому соусі
Pork Ribs baked in cherry sauce
300г
395