М'ясо
Вага
Ціна
Щоки телячі з пюре із селери
Veal cheeks with celery puree
360г
320.00
Каре ягня з картопляним крокетом
Rack of lamb with potato crouquette
300/70/50г
695
Токана по-Одеськи з телятиною, лісними грибами та овечою бринзою
Odessa style Tokány with veal, wild mushrooms and sheep cheese
380г
355.00
Медальйони із яловичини з печеною картоплею, вершково-трюфельним маслом та томленою цибулею «Шалот»
Beef medallions with baked potatoes, butter truffle and stewed "Shallot" onions
320г
690
Стейк свинячий з печеною картоплею
Pork Steak with baked potatoes
350г
350.00
Томлена ніжка ягня з шпинатною пастою Орзо
Stewed Leg of lamb with spinach orzo pasta
410г
455.00
Гаряча пательня із телятиною і овочами
Hot pan with vegetables and veal
340г
295
Стейк з телятини «П’ять перців» з соусом «Дор-блю» (гарнір на вибір)
"Five Peppers" veal steak with Dor-Blu Sauce (garnish choice)
350г
790
Свинячі реберця запечені у вишневому соусі
Pork Ribs baked in cherry sauce
300г
375.00