Холодні закуски
Вага
Ціна
Карпаччо із лосося з овочевим тартаром
Salmon carpaccio with vegetable tartare
200г
320
Устриці №2 з винним соусом / шт
Oysters №2 with wine sauce / per piece
1 шт
125
Сирне асорті (Пармезан, Камамбер, Дор-Блю, Козячий)
Cheese Platter (Parmesan, Camembert, Dor-Blu, Goat)
250/50г
485
«Мезе» — міні асорті одеських закусок (тюлечка, форшмак, ікра з баклажанів, перець болгарський маринований, хумус)
«Мезе» – міні асорті одеських закусок (тюлечка, форшмак, ікра з баклажанів, перець болгарський маринований, хумус)
350г
320
Асорті брускет (телятина з каперсами, лососем, та моцареллою і черрі)
Assorted bruschettas (veal with capers, salmon, mozzarella and cherry tomatoes)
230г
455
Тарілка італійських ковбас
Italian Cured Meats Platter
200г
385
Севіче із тунця з манго
Tuna Ceviche with Mango
185г
230
Карпаччо з телятини, руколою, пармезаном і в’яленими томатами з бальзамічним соусом
Veal carpaccio with arugula, parmesan and sun-dried tomatoes with balsamic sauce
170г
440
Тар-тар із телятини
Veal Tartare
220/50г
395
Сало з часником, грінками і гірчицею
Ukrainian «Salo» pork tallow with garlic, croutons and mustard
170г
180
Бутерброд «вантажника з Привозу» з тюлечкою та помідоровим салатом
«Privoz Loader’s» Sandwich with Black Sea sprats and tomato salad
300г
155
Ікра щуки з хрусткими тостами
Pike Caviar with crispy toasts
70/30г
650
Фарширована риба по-одеськи
Hummus with sun-dried tomatoes and toast
100г
165
Форшмак з тостами
Forschmack with toasts
100/50г
185
Хумус з вяленими томатами і тостами
Hummus with sun-dried tomatoes and toast
185/80г
195
Оселедець з печеною картоплею та маринованою цибулею
Herring with baked potatoes and pickled onions
160/100г
225
Тюлечка з печеною картоплею і маринованою цибулею
Black Sea Sprats with baked potatoes and pickled onions
225г
170
Тар-тар із лосося та авокадо
Tat-tar with salmon and avocado
140г
440
Лосось малосольний з хрустким багетом та сирним кремом
Light-salted salmon with crispy baguette and cheese cream
180г
450
Запечений перець, маринований в меду з сиром «Фета»
Pepper, baked marinated in honey with Feta cheese
150/50г
230
Ікра баклажанна з тостами
Aubergine caviar with toasts
200г
225
Гуакамоле з гречаними чіпсами та креветкою
Guacamole with buckwheat chips and shrimp
150г
290